AYVALI PIRASA

Aslında bildiğimiz pırasa sadece içine biraz daha eklemeler yaptım….kereviz vardı koydum ayva vardı ekledim…normalde portakal suyu ile yapardım ama evde mandalina vardı onun suyunu kullandım….normalde domates koymazdım ama bu sefer doamatesde koydum…tadını soruyorsanız ben sevdim….sizde denemek isterseniz işte tarifi…

  • AYVALI PIRASA
  • Malzemeler
  • 1 adet ayva
  • 400 gr pırasa
  • 2 adet domates
  • 1 adet kereviz
  • 1 su bardağı portakal veya mandalina suyu
  • birazcık maydonoz
  • 2 adet kesme şeker
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • sızma zeytinyağı
  • tuz
  • Yapılışı
  • küp küp doğranmış soğanı ve ince kıyılmış sarımsakları zeytinyağında soldurun. içine şekerleri atın.
  • içine halka halka doğranmış havuçlarıda ekleyin ve biraz kavurun.
  • üzerine kereviz pırasa ve ayvayıda koyup çevirin ve doğranmış domatesleride ilave edin.
  • üzerine bir bardak portakal suyu ve tuzunu atıp tüm sebzeler pişene kadar pişirin.
  • Altını kapatınca ince doğranmış maydonızları ekleyin ağzını kapatın.
  • Afiyet Olsun

Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.