BROWNİE

Araya Yanlışlıkla fotoğraf karıştı zannetmeyiniz…. Browni Fotoğraflarını çekerken Karamel’in minnacık sepete nasıl sığmaya çalışıp arpa keyfi yaptığını  paylaşmak istedim. Browni asla uzmanlık alanım değil hatta çömezlik deneyimim diyebiliriz….Cenk Beyin sayfasından birebir yapmaya çalıştım. İçerisinde neredeyse un yok denecek kadar az olduğu için sanırım hiç kabarmadı ve kek gibi değil fındıklı çikolata gibi oldu….Lezzeti çok başarılı ama şekil itibariyle gördüğünüz gibi üzerinde çatlaklar oluştu keserken, fazla takılmayın derim ben…Eğer sizde başka browni tarifleri varsa ben denemeye hazırım. Benim denediğim tarif budur. Tabağım bu fotoğrafta çok kendini göstermiyor belki ama Sevgili dostum Berna Yeşilyurt’un anneannesinden evinde kullandığı ve bana blog sayfam için getirdiği çok tatlı bir tabak ve bende içine tatlı koymak istedim ama bu fotoğrafta kendini çok gösteremedi başka bir yemek ile tabağın zerafetini size söz göstereceğim. Çok Teşekkürler Bernacım ayaklarına sağlık….Çok Naziksin….İyi ki varsın….

  • BROWNİ

  • Malzemeler

  • 280 gr bitter çikolata
  • 125 gr tereyağı
  • 1/4 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı fındık içi
  • 1 su bardağı şeker
  • Yapılışı
  1. Fırınınızı 180 derece de ısıtmaya başlayın.
  2. çikolata ve tereyağını benmari usulü ile eritin.
  3. Eriyen karışımı biraz soğutup içine 3 yumurta kırın.
  4. 1 su bardağı şeker koyup çırpın.
  5. fındığın 1 su bardağını rondodan geçirin un haline getirmeyin ama, onuda bu karışıma ekleyin ve karıştırın.
  6. tuz ve vanilya özütünüde ekleyin.
  7. ununuzuda koyun.
  8. kalan yarım bardak fındığı iri kıyın ve ekleyin.
  9. Çok karıştırmayın.
  10. 23×23 cm lik bir fırın kabına yağlı kağıt serin ve karışımı içine koyun.
  11. ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.
  12. üzerine dondurma ile servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.