FIRINDA KARNABAHAR

Ben karnabaharı çiğ yemeyi sevenlerdenim…yıkarım küçük parçalara ayırıp üzerine tuz döker sarımsaklı yoğurda batırır batırır yerim çerez gibi…Salatasını severim, kızartmasını severim…ama bugün size fırında yaptığım tarifi vermek istedim.çok hafif ve lezzetli…

  • FIRINDA KARNABAHAR
  • Malzemeler

  • 1 adet karnabahar
  • doğranmış maydonoz
  • 10 diş kadar sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı pul biber
  • Hazırlanışı
  1. Karnabaharı küçük parçalara ayırın.
  2. fırın kabınıza ayıklanmış sarımsaklarınızı ve karnabaharlarınızı koyun
  3. üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip 220 derece fırında 25-30 dk fırınlayın.
  4. biriki damla yağda dolmalık fıstıklarınızı kavurun.
  5. fırında pişen karanabaharlarınızı çıkarıp bir servis tabağına alın.
  6. üzerine doğranmış maydonoz ve kavrulan fıstıklarla beraber karıştırdığınız bu karışımı ekleyin.
  7. biraz pul biber ve azıcık zeytinyağı gezdirip servis yapın.
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.