HAVUÇLU NOHUTLU PİLAV

Havuçlu Pilav Annemden öğrendiğim ve çok severek yediğim pilavlardan birtanesidir. Annem bunu dedem çok sevdiği için ona yaparmış…ama bende çok seviyorum ve sık sıkta pişiriyorum evde…

çünkü hem lezzetli hem çok basit…

Havuçları nasıl kestiğimi özellikle gösterdim annem böyle kesmezdi yatay bir şekilde gelişigüzel yontardı havucları…Ben bu bıçağı çok seviyorum ve çok sık kullanıyorum…Boyner Mağazasından almıştım ve mutfak dostum…Biraz ucu keskindir dikkat etmek lazım ama çubuk çubuk yapar herşeyi….patates bile yapabilirsiniz kolaylıkla evde yoksa edinin derim.

  • Havuçlu Pilav
  • Malzemeler

  • 3 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı kaynar su
  • tuz
  • karabiber
  • sızma yağ

  • Yapılışı
  1. Soğanı sızma yağda kavurduktan sonra çubuk çubuk kesilmiş havuçlarıda içine atip soldurun
  2. havuçlar iyice solunca içine 1 su bardağı pirinci ekleyin.
  3. biraz karıştırıp suyunuda ilave edin.
  4. içine haşlanmış nohutlarıda atın.tuzunu ilave edin.
  5. pilav iyice pişince üzerine bir kağıt havlu koyup kapağını kapatın ve üzerine güzel kalın bir bez koyup 20 dakika dinlendirin.
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.