ROKA ÇORBASI

Eğer Roka çorbasını daha önce hiç pişirmediyseniz aynı benim gibi???? artık pişiriyorsunuz çünkü çok lezzetli…ve çoook kolay…uzun zamandır hep aklımdaydı ama geçenlerde Sevgili Gökhan hatırlatınca ancak bugün deneyebildim…Çok pratik ve bence çok başarılı

  • ROKA ÇORBASI

  • Malzemeler
  • 2 iri patates
  • 1 demet taze roka
  • 2 kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı tavuk suyu veya su
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı pul biber

  • Yapılışı
  1. Soğan ve sarımsakları ince kıyın ve zeytinyağında soldurun.
  2. içine küp küp doğradığınız patateslerinizi ekleyin.
  3. sirkeli suda bakleterek yıkadığınız roka yapraklarınızı sapları ile tencereye ileve edin.
  4. üzerine tavuk suyunuzu koyun.
  5. iyice pişince el blendırınız ile pürüzsüz bir hale getirin.
  6. içine sütünüze ekleyin.
  7. tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  8. üzerine bol kırmızı biber ile servis yapın
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.